🐷猪头肉用白菜炒怎么做？美味家常菜分享！
猪头肉用白菜炒是一道非常美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，快快学起来吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪头肉 200克
- 白菜 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤匙
🌿【制作步骤】
- 将猪头肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 白菜洗净,切成片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪头肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入白菜片,翻炒至断生。
- 将炒好的猪头肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的猪头肉用白菜炒啦！🍲
🌟【小贴士】
- 猪头肉在腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 白菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 猪头肉用白菜炒可以根据个人口味适量调整调料。
这道猪头肉用白菜炒简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的猪头肉用白菜炒！🎉
