芹菜炒鸡胸米饭 🍳——美味又营养的家常菜
🌿芹菜炒鸡胸米饭是一道简单又美味的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养，非常适合忙碌的现代人，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍗我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉 150克
- 芹菜 200克
- 大米饭 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤如下：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒和水淀粉腌制10分钟。
- 芹菜洗净，切成小段；生姜切成丝；大蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入姜丝和蒜末炒香。
- 加入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
- 加入酱油调味,翻炒均匀。
- 将炒好的芹菜鸡胸肉盛出,铺在米饭上。
- 热锅凉油，油热后放入适量米饭,翻炒至米饭表面微黄。
- 将炒好的米饭放在芹菜鸡胸肉上，撒上少许盐,再次翻炒均匀。
🍲这样，一道美味的芹菜炒鸡胸米饭就完成了！🎉
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，鸡胸肉低脂高蛋白，非常适合减肥人士食用；芹菜富含膳食纤维，有助于消化；米饭则是我们日常的主食，搭配起来营养均衡，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
