🌿 西芹单炒，美味又简单！🍳
西芹,这种清脆爽口的蔬菜，无论是凉拌还是炒菜，都是餐桌上的佳品，就让我来给大家分享一道简单又美味的西芹单炒做法，让你轻松在家就能做出饭店级别的味道！🎉
🔥【准备食材】
- 西芹 300克
- 红椒 1个（可选，增加色彩和口感）
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🍳【烹饪步骤】 1️⃣ 洗净切片：将西芹洗净，切成约3厘米长的段，再切成细丝，红椒洗净后也切成细丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 快速翻炒：将切好的西芹丝放入锅中，快速翻炒，炒至西芹开始变软，大约1分钟左右。
4️⃣ 加入红椒：此时加入红椒丝，继续翻炒，让两种蔬菜的味道相互融合。
5️⃣ 调味出锅：炒至红椒丝断生，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 西芹丝不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,但也可以根据个人喜好选择是否添加。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样可以保持西芹的清脆口感。
🍽️【美味分享】 西芹单炒简单易做，口感清脆，是一道非常适合夏季的凉菜，搭配米饭或面条都是极好的选择，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的西芹单炒！🥳
通过以上步骤,一道色香味俱全的西芹单炒就完成了，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快试试吧，让美味从西芹开始！🌿🍳
