🍽️海鲜子炒韭菜：家常美味，简单易学！
😊大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——海鲜子炒韭菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 海鲜子（虾皮）适量
- 韭菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将海鲜子、韭菜洗净，分别切成小段；葱、姜、蒜切成末备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温6成热。
3️⃣ 下调料：将葱、姜、蒜末放入锅中，炒香。
4️⃣ 放入海鲜子：将海鲜子放入锅中，翻炒至变色。
5️⃣ 加入韭菜：将韭菜放入锅中，与海鲜子一起翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量生抽、盐，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：炒至韭菜变软，海鲜子熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 海鲜子要炒至变色,以免口感过生。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍽️这样一道美味的海鲜子炒韭菜就完成了！🎉这道菜简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！😋
