🍳肉末炒土鸡蛋，家常美味这样做！
肉末炒土鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉末炒土鸡蛋吧！🤩
我们要准备好以下食材：土鸡蛋、猪肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
土鸡蛋洗净,打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚
青椒、红椒洗净，切成小丁；葱、姜、蒜分别切成末。🥬🌶️🧄
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
加入猪肉末,翻炒至变色。🥩
倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液基本凝固时，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋均匀裹在肉末上。🍳
加入青椒丁、红椒丁，继续翻炒。🌶️
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🧄
炒肉末炒土鸡蛋的要点如下：
鸡蛋打散时加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
肉末炒鸡蛋时,加入青椒和红椒可以使菜肴更加美观，而且营养也更加丰富。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时,注意火候，保持菜肴的鲜嫩口感。
肉末炒土鸡蛋是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味，相信你也能做出美味的肉末炒土鸡蛋！快来试试吧！🎉
