🌟魔芋豆腐炒韭黄——简单美味的家常菜🌿
魔芋豆腐炒韭黄是一道简单美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 魔芋豆腐1块
- 韭黄200克
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🍳制作步骤：
魔芋豆腐洗净,切成小块，放入开水中焯水，去除魔芋豆腐的异味，焯水时间约2分钟，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
韭黄洗净,切成段备用。🌿
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🔥
放入焯水后的魔芋豆腐,翻炒均匀。🍲
加入韭黄段,快速翻炒均匀。🌿
调入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。🍽️
炒至韭黄断生,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 焯水可以去除魔芋豆腐的异味,使口感更加清爽。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 韭黄断生即可出锅,以免炒过火失去口感。
这道魔芋豆腐炒韭黄简单易学,口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用，快来动手试试吧！🎉
