🌿清炒萝卜干炒毛豆🌽的做法,简单美味又营养!
萝卜干炒毛豆是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 萝卜干 100克
- 毛豆 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿步骤如下:
将萝卜干提前用清水浸泡2小时,去除异味,然后捞出洗净,切成小段备用。🍽️
毛豆去壳,洗净备用。🌽
葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🔥
加入萝卜干,翻炒均匀,炒至萝卜干表面微黄。🍅
加入毛豆,继续翻炒均匀。🍲
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,炒至毛豆熟透。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌿小贴士:
- 萝卜干浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
- 毛豆要炒至熟透,口感更佳。
- 盐和鸡精的用量根据个人口味调整。
这道清炒萝卜干炒毛豆简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友,快快动手尝试一下吧!🎉