清炒萝卜干炒毛豆做法

声英彦2025-10-31 7 0

🌿清炒萝卜干炒毛豆🌽的做法,简单美味又营养!

萝卜干炒毛豆是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 萝卜干 100克
  • 毛豆 100克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌿步骤如下:

  1. 将萝卜干提前用清水浸泡2小时,去除异味,然后捞出洗净,切成小段备用。🍽️

  2. 毛豆去壳,洗净备用。🌽

  3. 葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱

  4. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🔥

  5. 加入萝卜干,翻炒均匀,炒至萝卜干表面微黄。🍅

  6. 加入毛豆,继续翻炒均匀。🍲

  7. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,炒至毛豆熟透。🌶️

  8. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿

🌿小贴士:

  1. 萝卜干浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
  2. 毛豆要炒至熟透,口感更佳。
  3. 盐和鸡精的用量根据个人口味调整。

这道清炒萝卜干炒毛豆简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友,快快动手尝试一下吧!🎉