🍗小鸡肉炒茭白，美味家常菜🍲
小鸡肉炒茭白是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面就来教大家如何炒出美味的小鸡肉炒茭白。
🌟食材准备：
- 小鸡肉 200克
- 茭白 2根
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🌟步骤如下：
- 将小鸡肉切成小块,用生抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 茭白去皮,切成条状；青红椒洗净，切成条状；姜蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉,快速翻炒至变色。
- 放入茭白条,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入青红椒条,快速翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士：
- 茭白不宜炒得太久,以免口感变差。
- 腌制鸡肉时,可以加入少许淀粉，使鸡肉更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，保持食材的口感。
小鸡肉炒茭白是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，学会这道菜，让你在家庭聚餐或者朋友聚会中展现你的厨艺，快动手试试吧！🎉🍲
