🔥糯米炒朝天椒,辣中带香,美味升级!🌶️
糯米炒朝天椒,一道既简单又美味的家常菜,它辣中带香,口感丰富,是许多人的心头好,下面,就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味的糯米炒朝天椒吧!🌶️🍚
准备好以下食材:
- 糯米:200克
- 朝天椒:适量
- 肉末:100克
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤如下:
- 将糯米提前浸泡2小时,然后捞出沥干水分,备用。🍚
- 朝天椒洗净,切成小段;生姜切片,葱切成葱花。🌶️
- 热锅凉油,油热后下入肉末,炒至变色,加入生姜片和葱花,炒出香味。🥘
- 将浸泡好的糯米倒入锅中,翻炒均匀,让糯米均匀裹上肉末和调料。🍚
- 加入适量的酱油,继续翻炒均匀,让糯米充分吸收酱油的味道。🍲
- 加入切好的朝天椒,快速翻炒均匀,炒至朝天椒断生。🌶️
- 根据个人口味,加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。🍲
小贴士:
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于吸水,影响口感。
- 炒糯米时火候不宜过大,以免糯米炒焦。
- 朝天椒的辣度可以根据个人喜好调整。
糯米炒朝天椒,是一道色香味俱全的佳肴,它既适合作为主食,也适合作为下饭菜,快来试试这道美味的糯米炒朝天椒吧!🌶️🍚
🔥辣味十足,糯米Q弹,让你在享受美食的同时,也能感受到满满的幸福感!快来动手试试吧!👩🍳👨🍳