🍤🐎 马蹄炒虾木耳,美味家常菜轻松上桌！
马蹄炒虾木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 准备食材：
- 马蹄 200克
- 虾 300克
- 木耳 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🌟 制作步骤：
马蹄去皮，切成薄片；虾去壳去肠线，洗净后切成段；木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入虾段，翻炒至虾肉变色,加入料酒去腥。
接着放入马蹄片和木耳,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
撒上少许白胡椒粉提味，用水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可关火。
🌟 小贴士：
- 马蹄切片时，可以先用开水焯一下,去除涩味。
- 虾肉不宜炒太久,以免肉质变老。
- 木耳泡发后要洗净,避免有杂质。
🍲 马蹄炒虾木耳，色泽鲜艳，口感爽滑，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大增，美味可口！🥳🥳🥳
