炒韭菜毛豆米,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面就来教大家如何炒出好吃的韭菜毛豆米吧！
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 毛豆：适量
- 大米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
食材处理：先将大米洗净，浸泡30分钟，这样炒出来的米饭更加松软，韭菜洗净切段，毛豆去壳去筋，葱姜蒜切成末备用。
炒米饭：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后加入浸泡好的大米，炒至米粒微微发黄，散发出香味。
加入毛豆：将毛豆放入锅中，与米饭一起翻炒均匀，让毛豆均匀地裹上米饭。
加入韭菜：加入切好的韭菜段，快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。
调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀。
出锅：炒至所有食材都熟透，韭菜颜色鲜绿，米饭颗粒分明，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 韭菜不要炒得太久,以免失去口感和营养。
- 毛豆可以提前焯水,这样炒出来的米饭会更加松软。
- 米饭不要炒得太干,以免口感不佳。
🌈【 炒韭菜毛豆米是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，相信你也能做出色香味俱全的韭菜毛豆米！🥢🌽🍚
