🍖🌿🍄 肉和芹菜木耳炒可以吃吗?美味营养两不误!
在日常生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合,就让我来为大家揭秘一道既美味又营养的佳肴——肉和芹菜木耳炒。🍖🌿🍄
让我们来看看这道菜的主要食材。🍖🌿🍄
肉:肉类富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是人体所需的重要营养来源,适量食用肉类,可以为身体提供充足的能量,增强免疫力。
芹菜:芹菜具有丰富的营养,如钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,芹菜具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效,非常适合高血压、高血脂患者食用。
木耳:木耳含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,具有补血、润肺、益胃、降血压、降血脂等作用,木耳还具有抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等保健功能。
肉和芹菜木耳炒可以吃吗?🤔🤔
当然可以!这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,以下是这道菜的制作方法:
【肉和芹菜木耳炒】
材料:瘦肉150克、芹菜100克、木耳50克、胡萝卜少许、蒜末适量、生抽、盐、食用油适量。
步骤:
- 瘦肉切片,用生抽、盐腌制10分钟;
- 芹菜洗净切段,木耳泡发后撕成小块,胡萝卜切丝;
- 热锅倒油,放入蒜末爆香;
- 加入肉片翻炒至变色,捞出备用;
- 锅中留少许油,加入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒;
- 加入炒好的肉片,调入生抽、盐,翻炒均匀;
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富。🍽️🍽️
肉和芹菜木耳炒是一道既美味又营养的佳肴,非常适合家庭日常饮食,让我们一起来享受这道美食吧!🎉🎉