蒜苗炒烤冷面🍲,美味家常菜轻松get！
蒜苗炒烤冷面是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒜苗炒烤冷面的做法，让你轻松在家就能享受到美味的烤冷面！👩🍳
🌿【食材准备】
- 烤冷面：2张
- 蒜苗：适量
- 鸡蛋：1个
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 将烤冷面放入微波炉中加热1-2分钟,使其变得柔软易卷。
- 蒜苗洗净切段，青红椒洗净切丝,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固,盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱花爆香,再加入蒜苗和青红椒丝翻炒至断生。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入生抽、老抽、盐和料酒调味,翻炒均匀。
- 将加热好的烤冷面放在锅中,用铲子将炒好的食材均匀地铺在烤冷面上。
- 翻面，继续翻炒至烤冷面两面金黄,食材熟透即可出锅。
🌿【小贴士】
- 烤冷面加热时间不宜过长,以免变得过于干硬。
- 蒜苗炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。
蒜苗炒烤冷面，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎉和家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🌈
