炒田螺，一道色香味俱全的美食，在我国各地都有独特的做法，就为大家带来炒田螺商业做法大全，让你在家也能轻松做出美味的炒田螺！🍲
🌟【食材准备】
- 田螺：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将田螺清洗干净，放入淡盐水中浸泡，让田螺吐尽泥沙，浸泡期间要多次换水，大约浸泡2-3小时。
- 姜蒜切片，葱切段,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜和干辣椒炒香。
- 加入处理好的田螺,翻炒至田螺表面微微发黄。
- 倒入料酒、酱油、糖，翻炒均匀,让田螺充分吸收调料的味道。
- 加入葱段,继续翻炒均匀。
- 待田螺熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 浸泡田螺时，可以加入少许白酒,有助于去除泥沙。
- 炒田螺时，火候要适中,以免田螺炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟【 炒田螺是一道极具地方特色的美食，商业做法大全已为您呈现，赶快动手尝试吧，相信你一定能做出美味的炒田螺！🎉
