🌿青菜炒杏鲍菇木耳——美味营养的家常菜🍲
青菜炒杏鲍菇木耳是一道简单又营养的家常菜,不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来分享一下这道菜的具体做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 青菜：适量
- 杏鲍菇：2个
- 木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 准备食材：将青菜洗净切成段，杏鲍菇洗净切片，木耳提前泡发好，备用。
- 焯水：锅中烧开水，将青菜焯水至断生，捞出备用。
- 炒杏鲍菇：锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄。
- 加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中，与杏鲍菇一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 加入青菜：将焯好水的青菜放入锅中，快速翻炒均匀，使青菜均匀裹上调味料。
- 出锅：炒至青菜断生，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 青菜焯水时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
- 杏鲍菇和木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间，使菜品更加美味。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、鸡精等调味品。
这道青菜炒杏鲍菇木耳不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🌟🌟🌟
