🍳 肉鸡蛋豆腐一起炒,美味又营养的家常菜！
肉鸡蛋豆腐一起炒，是一道简单又美味的家常菜。🍲 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 猪肉 100克
- 鸡蛋 2个
- 豆腐 1块
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤：
将猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、淀粉和少量水，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用。🥚
豆腐切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
青红椒去籽，切成小块；生姜切片，葱切段。🌶️
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，下入姜片和葱段爆香，再加入青红椒块翻炒均匀。🌶️
倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，再加入焯好水的豆腐块和猪肉片，翻炒均匀。🍖
加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。🌿
🌟 小贴士：
肉片腌制时,加入适量的水可以使肉片更加嫩滑。
豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
青红椒可以根据个人口味选择,不喜欢的可以换成其他蔬菜。
这道菜简单易做，营养均衡，是一道非常值得推荐的家常菜。👍
肉鸡蛋豆腐一起炒，不仅美味可口，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉 让我们一起享受美食带来的快乐时光！🍲🥳
