海米炒小米辣白菜的做法

凝天2025-10-30 8 0

🍲 海米炒小米辣白菜,家常美食新体验!

🌟 海米炒小米辣白菜,是一道集鲜美与辣味于一身的家常菜,不仅简单易做,而且营养丰富,是家庭餐桌上的美味佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!

🍜 【食材准备】

  • 海米:50克
  • 小米辣:适量
  • 白菜:1颗
  • 葱:1根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 生抽:适量

🍲 【制作步骤】 1️⃣ 将白菜洗净,切成细丝;小米辣洗净,切成小段;葱、姜、蒜分别切成末备用。 2️⃣ 海米用清水冲洗干净,浸泡10分钟,使其充分吸收水分。 3️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入海米,翻炒至海米变色,出香味。 5️⃣ 放入小米辣,继续翻炒,炒至小米辣断生。 6️⃣ 加入白菜丝,快速翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽,调味。 8️⃣ 翻炒至白菜丝变软,汤汁收浓,即可出锅。

🍲 【小贴士】

  • 海米提前浸泡,可以使其更加鲜美。
  • 翻炒白菜时,火候不宜过大,以免烧焦。
  • 根据个人口味,可以适量调整小米辣的用量。

🍲 【成品展示】 一盘色香味俱全的海米炒小米辣白菜就完成了!🎉 鲜美的海米与辣味十足的小米辣相结合,口感丰富,让人食欲大增,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,都是不错的选择哦!

快来动手试试吧,让这道美味的海米炒小米辣白菜为你的餐桌增添一抹亮色!🥳🍲