青椒炒大头葱是一道非常简单又美味的家常菜，青椒的爽脆和大头葱的香气完美结合，让人回味无穷，下面就来分享一下青椒炒大头葱的烹饪方法，让你轻松做出一道美味的佳肴🍲！
🌶️【准备食材】
- 青椒 2个
- 大头葱 1根
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 1/2勺
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 青椒洗净去籽，切成条状；大头葱洗净切成段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入青椒翻炒至断生,加入大头葱段继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至青椒和大头葱都熟透,出锅即可。
🌶️【小贴士】
- 青椒和大头葱的搭配非常经典,可以根据个人口味调整食材的用量。
- 炒青椒时，火候不宜过大,以免青椒炒糊。
- 加入生抽和老抽可以使青椒和大头葱的颜色更加鲜亮。
- 炒菜时，可以适量加入一些清水,使菜肴更加鲜嫩。
青椒炒大头葱是一道简单易学的家常菜，只要掌握了烹饪技巧，相信你也能轻松做出美味佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多样🥳！
