🍽️ 酒店素炒芥菜的做法，家常美味,简单易学！
芥菜，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，是餐桌上的一道佳肴，就为大家分享一道酒店素炒芥菜的做法，简单易学,保证让你食欲大增！
🍽️【食材准备】
- 芥菜 500克
- 蒜末 1勺
- 姜末 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍽️【制作步骤】 1️⃣ 芥菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末，炒香。 3️⃣ 加入焯好水的芥菜，快速翻炒均匀。 4️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 5️⃣ 出锅前，撒上一些葱花,增加风味。
🍽️【小贴士】 1️⃣ 焯水的时间不宜过长，以免影响芥菜的口感。 2️⃣ 炒菜时，火候要大，快速翻炒，以免芥菜变黄。 3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加辣椒、酱油等调料。
🍽️【 酒店素炒芥菜，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友品尝到这道美味佳肴！🎉🍲
