猪肉炒煸梅，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒煸梅怎么炒好吃吧！🍖🍈
我们要准备好以下食材：猪肉、煸梅、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
猪肉洗净切片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使肉片更加入味。
煸梅洗净，切成小块；青椒、红椒洗净，去籽切片；葱、姜、蒜分别切末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入煸梅、青椒、红椒翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀,使肉片和煸梅充分吸收调料的味道。
出锅前，撒上少许葱花,增加菜品的香气。
烹饪小贴士：
猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
煸梅在炒制过程中容易糊锅，所以要控制好火候,不要炒得太久。
调味料可以根据个人口味适量增减。
煸梅和肉片搭配在一起，口感鲜美，营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴。
猪肉炒煸梅，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！🎉🍲
