🍲豆腐炒八爪鱼，美味家常菜,简单易学！
豆腐炒八爪鱼是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐炒八爪鱼的做法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 豆腐一块
- 八爪鱼一只
- 青红椒各一个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉适量
🌟制作步骤：
豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
八爪鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。🦑
青红椒洗净切成丝，葱姜蒜切成末备用。🌶️
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
放入腌制好的八爪鱼，快速翻炒至变色。🦑
加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。🍲
加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🌶️
调入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，使豆腐和八爪鱼充分吸收调料的味道。🍲
撒上一些葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 烹饪过程中，八爪鱼要快速翻炒,以免煮烂。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
豆腐炒八爪鱼是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！👩🍳🦑🍲
