🐷猪肝猪心炒大葱,美味家常菜做法分享！
猪肝猪心炒大葱是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 猪肝 200克
- 猪心 200克
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
将猪肝和猪心分别清洗干净，切成薄片；大葱切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。🍖
热锅凉油，油热后放入姜丝和蒜瓣炒香。🌶️
将猪肝和猪心片放入锅中，快速翻炒至变色。🍳
加入大葱段，继续翻炒片刻。🌽
调入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。🍲
炒至猪肝猪心熟透，大葱变软即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 猪肝和猪心在烹饪前需要清洗干净,去除血水和杂质。
- 猪肝和猪心切片时，可以加入少许盐腌制一下,这样可以使口感更加鲜嫩。
- 烹饪过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
🌟美食分享： 猪肝猪心炒大葱是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，还具有很好的补血养颜功效。🍽️
快来试试这道美味的猪肝猪心炒大葱吧，保证让你爱不释手！👍
