火腿丁炒豇豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一下如何炒出美味的火腿丁炒豇豆🍲。
准备食材：新鲜豇豆、火腿肠、蒜末、生抽、老抽、盐、食用油。
将豇豆洗净，切成小丁；火腿肠切成小丁；蒜末切末备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，待蒜末变成金黄色时,放入火腿丁翻炒。
火腿丁炒至表面微焦，放入豇豆丁,翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至豇豆变软，火腿丁熟透,即可出锅。
炒制过程中,注意以下几点：
豇豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会口感好。
火腿肠要切得大小均匀,这样烹饪时间才会一致。
调味料要适量,过多会掩盖食材本身的味道。
炒制过程中要不断翻炒,防止豇豆炒糊。
炒至豇豆变软，火腿丁熟透即可,不宜过度烹饪。
火腿丁炒豇豆是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在厨房中成为小能手！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
