🍗🥕可乐鸡翅炒萝卜丝，家常美味两不误！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常美味的菜品——可乐鸡翅炒萝卜丝。🌟
🍗【食材准备】
- 鸡翅 8个
- 萝卜 1根
- 可乐 1瓶
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料适量
🥕【制作步骤】
- 鸡翅洗净,剪去多余的油脂，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 萝卜去皮切丝,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
- 放入焯好水的鸡翅,翻炒均匀。
- 倒入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀，让鸡翅上色。
- 倒入可乐,没过鸡翅即可，中小火慢炖，直到鸡翅熟透。
- 另起锅,放入适量食用油，放入萝卜丝，翻炒至断生。
- 将炖好的鸡翅倒入萝卜丝中,翻炒均匀，撒上鸡精，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炖鸡翅时,可以选择用啤酒代替可乐，这样鸡翅的口感更加鲜美。
- 炒萝卜丝时,注意火候，避免炒糊。
- 萝卜丝焯水可以去除多余的草酸,让口感更加清脆。
🌟【 可乐鸡翅炒萝卜丝，色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，家常美味两不误，适合各种场合食用，赶快动手试试吧！🎉
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