快手菜炒猪肉怎么做？🍳
猪肉,作为我们餐桌上常见的食材，不仅美味，而且营养价值高，下面，就让我来教大家如何用快手的方式，将猪肉炒得美味可口！🥘
准备好以下食材和调料：
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤如下：
猪肉处理：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟，这样可以让肉片更加入味。🍖
蔬菜准备：青红椒洗净切成丝，大蒜和生姜切成末。🥬
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
爆香蒜姜：锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香。🌶️
炒蔬菜：将切好的青红椒丝放入锅中，快速翻炒至断生。🥬
回锅肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与青红椒一起翻炒。🍖
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，根据个人口味调整。🍲
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘。🥘
这样,一道美味的快手菜炒猪肉就完成了！🎉
快手菜炒猪肉不仅简单易学,而且烹饪时间短，非常适合忙碌的上班族，快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的猪肉佳肴！🌟
