🍽️ 西芹菜炒猪肚，美味又营养的家常菜 🍲
西芹菜炒猪肚是一道非常美味的家常菜,既简单又营养，下面就来教大家如何炒出美味可口的西芹菜炒猪肚。
🍅 准备食材：
- 猪肚 1个
- 西芹菜 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 将猪肚清洗干净，放入沸水中焯水，焯水过程中加入一些料酒去腥，焯水后捞出，切成薄片。
2️⃣ 西芹菜洗净，切成段；生姜、大蒜、葱分别切成末。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜末、大蒜末和葱段爆香。
4️⃣ 将猪肚片放入锅中翻炒，炒至变色。
5️⃣ 加入西芹菜段，继续翻炒，炒至西芹菜断生。
6️⃣ 加入盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
🌟 美味小贴士：
- 猪肚焯水时加入料酒可以去腥,让猪肚更加鲜美。
- 炒西芹菜时,注意火候，避免炒糊。
- 猪肚和西芹菜搭配,口感鲜美，营养丰富。
🍲 西芹菜炒猪肚是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中为家人和朋友准备一道美味佳肴，快来试试吧！🥰
