🍚自制炒大米月饼,中秋佳节更添美味！
中秋节，是我国的传统节日，家家户户都会制作月饼来庆祝，就为大家分享一款独具特色的炒大米月饼，让我们一起动手，为中秋佳节增添一份美味吧！🎉
🌟食材准备：
- 大米：适量
- 红枣：适量
- 红糖：适量
- 猪油：适量
- 面粉：适量
- 花生：适量
- 芝麻：适量
- 红曲米粉：适量（可选,用于调色）
🌟制作步骤：
- 将大米洗净，浸泡2小时后，沥干水分，放入蒸锅中蒸至熟透，蒸熟后，取出晾凉备用。🍚
- 将红枣去核，切成小块备用。🍓
- 热锅凉油，放入蒸熟的米饭，用铲子翻炒均匀，炒至米饭表面微黄。🍜
- 加入红枣、红糖、猪油，继续翻炒均匀，让米饭充分吸收糖和油的香味。🍬
- 根据个人口味，可适量加入花生、芝麻等配料，继续翻炒均匀。🥜
- 取一张面粉皮，包入炒好的米饭，捏紧封口。🥢
- 将包好的月饼放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。🍲
- 取出蒸好的月饼，待其冷却后，即可食用。🍽️
🌟小贴士：
- 炒米饭时，火不宜太大，以免米饭炒焦。🔥
- 红曲米粉可以根据个人喜好添加，调出心仪的月饼颜色。🎨
- 月饼皮可以用面粉、水和成,也可以购买现成的月饼皮。
🎊中秋佳节，自制炒大米月饼，不仅美味可口，还能感受到浓浓的节日氛围，快来动手试试吧！祝大家中秋节快乐！🎊🍯
