🍲血豆腐炒豆腐，家常美味，做法简单，让你一尝倾心！
🍲血豆腐炒豆腐是一道家常美食，色泽诱人，口感独特，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 血豆腐 1块
- 老豆腐 1块
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 血豆腐和老豆腐分别切成小块，青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。 3️⃣ 放入血豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油，放入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入青红椒丝翻炒至断生。 6️⃣ 将煎好的血豆腐和豆腐块放入锅中，加入酱油、盐、鸡精调味。 7️⃣ 翻炒均匀，使豆腐充分吸收调料的味道。 8️⃣ 撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 血豆腐和豆腐煎至两面金黄,这样口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒豆腐时,动作要轻柔，以免豆腐碎裂。
🍲血豆腐炒豆腐，简单易学，美味可口，家常小炒，为你的餐桌增添一抹色彩，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍲
