清炒鸡丁炒黄瓜家常做法

慕灵2025-10-28 8 0

🍗🥒 清炒鸡丁炒黄瓜——家常做法,简单美味!

🍗🥒 清炒鸡丁炒黄瓜,是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🌟【食材准备】

  • 鸡胸肉 200克
  • 黄瓜 1根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 青红椒 各1个
  • 盐 适量
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 淀粉 1汤匙
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成丁状;黄瓜洗净,切成丁状;葱、姜、青红椒分别切成末。 2️⃣ 鸡丁中加入料酒、生抽、淀粉和少许盐,拌匀腌制10分钟。 3️⃣ 锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入鸡丁翻炒至变色,捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油,放入葱、姜、青红椒末炒香。 5️⃣ 加入黄瓜丁,翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的鸡丁重新倒入锅中,与黄瓜一起翻炒均匀。 7️⃣ 根据个人口味加入适量盐,炒匀即可出锅。

🌟【小贴士】

  • 鸡丁腌制时,可以加入少许胡椒粉,增加风味。
  • 黄瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
  • 清炒鸡丁炒黄瓜,色泽鲜艳,营养丰富,是一道适合全家人的家常菜。

🍲 清炒鸡丁炒黄瓜,简单易学,美味可口,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!🎉🎉🎉