🍅豆腐串炒西红柿——家常美味新做法！
豆腐串炒西红柿，这道菜听起来是不是就让人食欲大增呢？😋 下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 豆腐串：适量
- 西红柿：2-3个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 糖：少许
- 鸡精：少许
🌟【制作步骤】
- 豆腐串处理：将豆腐串放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 西红柿处理：西红柿洗净，切成小块备用。🍅
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。🌱
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。🍳
- 加入西红柿：将切好的西红柿放入锅中，翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入豆腐串：将焯好水的豆腐串放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。🍲
- 调味：加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 出锅装盘：炒至西红柿和豆腐串充分融合，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 豆腐串焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 西红柿炒至出汁后,汤汁会更加浓郁。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
豆腐串炒西红柿，简单易做，营养丰富，是一道家常美味佳肴。😊 无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手尝试一下吧！🎉
