🍳炒鸡芹菜:简单美味,轻松上桌!
芹菜是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,而将芹菜与鸡肉搭配炒制,更是美味可口,营养丰富,就为大家分享一道简单美味的炒鸡芹菜,让你的餐桌焕然一新!
🌿食材准备:
- 鸡肉:300克
- 芹菜:300克
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
🌟烹饪步骤:
- 鸡肉洗净,切成细丝;芹菜洗净,切成段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
- 放入鸡肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入料酒,翻炒均匀。
- 放入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,鸡肉熟透,即可出锅。
🍲小贴士:
- 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡肉切丝时,可以加入少许盐和料酒,腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。
- 炒鸡芹菜时,可以根据个人口味适量添加辣椒等调料。
🎉炒鸡芹菜是一道简单美味的家常菜,营养丰富,口感脆嫩,只需简单几步,就能轻松上桌,为家人带来美味与健康,赶快动手试试吧!🍳🍲🌿