豆腐肠炒芦笋🍅,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
豆腐肠炒芦笋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽,下面就来教大家如何炒出美味的豆腐肠炒芦笋吧!👩🍳
准备好以下食材:豆腐肠、芦笋、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
豆腐肠切片,芦笋切段,蒜末、姜末备用。🍅
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入豆腐肠片,翻炒至表面微黄。🍅
放入芦笋段,继续翻炒。🍅
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。🍅
加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。🍅
炒豆腐肠炒芦笋的要点如下:
豆腐肠切片时,可以适当切薄一些,这样更容易入味。🍅
芦笋的口感清脆,不宜炒得太久,以免变软。🍅
调味料可以根据个人口味适量调整。🍅
勾芡时,水淀粉要慢慢倒入,以免出现颗粒。🍅
炒菜时火候要适中,以免烧糊。🔥
豆腐肠炒芦笋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,学会这道菜,让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜,快来动手试试吧!🎉