🍤🥬🍖 虾米芹菜炒肉，美味家常菜轻松上桌！
😊大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾米芹菜炒肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来教大家如何制作这道美味的虾米芹菜炒肉吧！
🎯【食材准备】
- 虾米：适量
- 芹菜：1根
- 猪肉：150克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将芹菜洗净切成段,猪肉切成薄片，虾米用清水泡发备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至肉片变色，加入料酒去腥。
- 放入泡发好的虾米,继续翻炒至虾米变软。
- 加入芹菜段,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒。
- 翻炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 虾米泡发时,可以用少许料酒和少许盐，这样可以让虾米更加鲜美。
- 芹菜不要炒得太久,以免失去口感。
- 猪肉切片时,可以加入少许生抽和料酒腌制一下，这样可以让肉片更加入味。
🥘这道虾米芹菜炒肉简单易学，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！😋🎉
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🍻
