🌟黄瓜炒肉肠,美味家常菜🍲
黄瓜炒肉肠是一道简单易学、美味可口的家常菜。👩🍳下面就来为大家详细介绍一下黄瓜炒肉肠的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 肉肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 黄瓜洗净，切成薄片；肉肠切片；大蒜、生姜、青红椒洗净切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入大蒜、生姜丝爆香。
- 加入肉肠片，翻炒至表面微黄,肉肠熟透。
- 加入黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 最后加入蒜蓉辣椒酱（可选），继续翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上青红椒丝,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 肉肠在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变硬。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味添加,增加菜肴的辣味。
🌟【 黄瓜炒肉肠是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富。🍽️在炎炎夏日，这道菜不仅能清热解暑，还能让你在忙碌的生活中找到一丝惬意，快来动手试试吧！👩🍳祝大家做菜愉快，美味享用！🍴
