🍢葱头炒鸡心烧烤做法,美味又简单🍲
🌟葱头炒鸡心烧烤,一道美味又简单的家常菜,适合周末家庭聚餐或者朋友聚会时尝试,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔪材料准备:
- 鸡心500克
- 葱头2个
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 烧烤酱适量
🍳制作步骤:
将鸡心清洗干净,去掉里面的杂质和血水,然后用开水焯水去除异味,捞出备用。🍖
将葱头剥皮,切成小块;生姜、大蒜切成末。🧄
热锅凉油,油热后放入葱头、生姜、大蒜爆香。🌶️
将焯水后的鸡心放入锅中,翻炒均匀。🍗
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒调味,继续翻炒均匀。🍲
根据个人口味,加入适量的烧烤酱,翻炒均匀,让鸡心充分吸收酱料的味道。🍢
翻炒至鸡心熟透,即可出锅装盘。🍲
🍜小贴士:
- 烧烤酱可以根据个人口味选择,市面上有各种口味的烧烤酱,如孜然味、麻辣味等。
- 鸡心焯水时,可以在水中加入少许料酒,去除异味。
- 翻炒鸡心时,火候不宜过大,以免烧焦。
🍲完成!一道美味的葱头炒鸡心烧烤就做好了,色泽诱人,口感鲜美,绝对是烧烤爱好者的不二之选!快来试试吧!🥳🎉