🍲 西芹炒腊肉,这样做才好吃！
西芹炒腊肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何将西芹炒腊肉做得美味可口吧！🌟
🌿 准备食材：
- 西芹：300克
- 腊肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 炒制步骤：
将西芹洗净，切成条状；腊肉切片,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
加入腊肉，翻炒至腊肉表面微焦,散发出香味。
放入西芹条,快速翻炒均匀。
腊肉和西芹炒至断生,加入适量的盐和鸡精调味。
翻炒均匀，炒至西芹熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
腊肉在炒制前，可以用温水浸泡一会儿，这样更容易炒熟,口感也更加鲜嫩。
炒西芹时，火候要大，动作要快，以免西芹炒得太老,影响口感。
根据个人口味，可以适量添加一些辣椒或其他调料,增加菜肴的口感。
炒好的西芹炒腊肉,搭配米饭或者馒头都非常美味。
🍲 这样一道简单又美味的西芹炒腊肉就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！祝大家烹饪愉快！🎉🍲
