🍲 鱼肉卷炒豆芽——家常美味的简单做法 🍳
鱼肉卷炒豆芽是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味，下面就来教大家如何炒出这道佳肴，让家人和朋友都大饱口福！
🔍 准备食材：
- 鱼肉卷：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟 炒菜步骤：
准备食材：将鱼肉卷洗净切片，豆芽洗净沥干水分，葱、姜、蒜分别切末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油温升至5成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
下豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，用大火快速翻炒，炒至豆芽颜色变绿且微微变软。
加入鱼肉卷：将切好的鱼肉卷放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让鱼肉卷充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至鱼肉卷熟透，豆芽断生，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 鱼肉卷在炒制过程中,不要炒得太久，以免口感变差。
- 豆芽炒制时火候要大,速度快，以保持豆芽的爽脆口感。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒或其他调料,增加菜肴的风味。
🎉 炒好的鱼肉卷炒豆芽色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，豆芽脆爽，是一道营养丰富、老少皆宜的佳肴，快来动手试试吧，相信你也能做出美味的鱼肉卷炒豆芽！🥳
