🍤🥗🌶️荷兰豆是一种营养丰富的豆类蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、叶酸、钙、铁、锌、钾等营养成分，经常食用荷兰豆可以增强免疫力、促进消化、预防便秘、降低胆固醇、保护心血管等功效，今天我就来分享一下干炒荷兰豆仁的做法，简单美味又营养！
💸所需材料：
荷兰豆仁 300 克、蒜瓣 3 瓣、干辣椒 2 个、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
🎉制作步骤：
- 将荷兰豆仁洗净,蒜瓣切末，干辣椒切段备用。
- 锅中加入适量清水,大火煮沸后加入荷兰豆仁焯水 1 分钟左右，捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
- 加入焯水后的荷兰豆仁翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味。
- 继续翻炒 2-3 分钟左右，直到荷兰豆仁熟透即可出锅。
🥘🥄🍴这道干炒荷兰豆仁口感爽脆，味道鲜美，是一道非常适合夏天的清爽小菜，荷兰豆仁含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，荷兰豆仁还含有一定量的维生素 C 和维生素 E，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，保持皮肤健康。
就是干炒荷兰豆仁的做法,大家可以试试哦！😋
