鸡蛋火腿炒馍是一道简单美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜吧!🍳
准备好以下食材:鸡蛋2个、火腿适量、馍2个、盐适量、葱花适量、食用油适量。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,火腿切成小丁,馍切成小块备用。🍳
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,使其散开成小块状,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱花炒香,然后加入火腿丁翻炒至变色。🍳
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与火腿一起翻炒均匀。🍳
加入馍块,继续翻炒均匀,根据个人口味,可适量加入盐调味。🍳
炒至馍块变软,鸡蛋火腿炒馍就完成了!🎉
小贴士:
- 鸡蛋打散后,加入少许盐可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 火腿可以根据个人喜好选择不同口味的火腿,如黑椒、香肠等。
- 炒馍时,火不宜太大,以免炒糊。
一道美味的鸡蛋火腿炒馍就呈现在你面前了!快来尝尝吧!🍽️