🌟洋葱炒蚕豆肉，家常美味轻松炒🍳
洋葱炒蚕豆肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味的洋葱炒蚕豆肉。
🌱【食材准备】
- 洋葱 1个
- 蚕豆 200克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将洋葱洗净切成丝，生姜和大蒜切成末备用。 2️⃣ 蚕豆去壳，用清水冲洗干净，猪肉切成薄片。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。 4️⃣ 加入猪肉片，用中火翻炒至肉片变色，出油。 5️⃣ 放入洋葱丝，快速翻炒均匀，让洋葱丝与肉片充分混合。 6️⃣ 加入蚕豆，继续翻炒均匀，让蚕豆受热均匀。 7️⃣ 调入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。 8️⃣ 加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入冷水中浸泡一会儿，这样炒出来的洋葱丝会更加脆嫩。
- 猪肉切片时,可以加入一点淀粉和油抓匀，这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
- 炒菜时火候要掌握好,避免炒糊。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的洋葱炒蚕豆肉就完成了！看着这盘红绿相间的菜肴，食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
