咸鸡蛋炒洋葱，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面就来分享如何炒出美味可口的咸鸡蛋炒洋葱🍳。
准备好所需食材：咸鸡蛋2个、洋葱1个、食用油适量、盐适量、生抽少许、葱花少许。
🌟炒制步骤：
准备食材：将咸鸡蛋洗净，煮熟后去壳，切成小块；洋葱去老皮,洗净后切成丝。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花炒香。
炒洋葱：将洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱丝变软,颜色变得透明。
加入咸鸡蛋：将切好的咸鸡蛋块放入锅中,与洋葱丝一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和少许生抽，继续翻炒均匀,让鸡蛋和洋葱充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至鸡蛋熟透，洋葱软糯,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 咸鸡蛋的选择：选择新鲜的咸鸡蛋,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 洋葱的处理：洋葱切丝时，可以加入少许盐，这样可以帮助洋葱出汁,炒出来的菜肴更加鲜嫩。
- 火候掌握：炒洋葱时火不宜太大，以免炒焦,影响口感。
咸鸡蛋炒洋葱，简单几步就能做出美味的菜肴，不仅适合早餐搭配粥或馒头，也可以作为午餐或晚餐的佳肴，快来试试这道家常菜吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍽️🥘
