怎样炒排骨青椒,美味家常菜的做法🍲
排骨青椒是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下怎样炒排骨青椒的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
将排骨清洗干净,切成适口的块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒和盐，腌制10分钟。🍖
青椒洗净,去籽去筋，切成条状；生姜、大蒜分别切成末。🥬
热锅凉油,油热后放入腌制好的排骨，煎至两面金黄，捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入生姜末和大蒜末炒香。🧄
将煎好的排骨重新放入锅中,加入青椒条，翻炒均匀。🥬
加入适量的酱油、白糖和盐，继续翻炒均匀，让排骨和青椒充分吸收调料的味道。🍲
炒至青椒变软,排骨熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士：
- 排骨腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加口感。
- 炒青椒时,火候不宜过大，以免青椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的辣味。
这样一道美味的炒排骨青椒就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍祝大家做菜愉快！🎈
