🌟白洋葱炒牛扒，这样做才好吃！🍲
在繁忙的都市生活中，偶尔为自己做一顿美味的晚餐是多么惬意的事情，就教大家如何将白洋葱炒牛扒做得既简单又美味！🥩🧅
准备好以下食材：
- 牛扒（选择肥瘦相间的部位,如西冷或菲力）
- 白洋葱
- 青椒（可选）
- 大蒜
- 食用油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生抽
- 老抽（少量,用于上色）
步骤如下：
牛扒处理：将牛扒切成约2厘米厚的片，用盐、黑胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
洋葱处理：白洋葱去皮，切成均匀的条状,大蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛扒片，中小火煎至两面变色,取出备用。
炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱条和蒜片，快速翻炒至洋葱变软,出香味。
合并食材：将煎好的牛扒片重新放入锅中,与洋葱条和蒜片一起翻炒均匀。
调味：加入生抽和少量老抽，快速翻炒均匀,让牛扒片均匀上色。
出锅装盘：待牛扒片完全熟透，洋葱炒至透明,即可出锅装盘。
小贴士：
- 牛扒的厚度和火候要掌握好,以确保肉质既嫩又入味。
- 洋葱炒至透明即可，不要炒得过烂,以免失去口感。
- 如有青椒，可以在炒洋葱时加入,增加菜肴的鲜味。
🍽️端上桌的白洋葱炒牛扒，色香味俱佳，绝对是家人朋友聚餐的佳肴！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌🥳
