🍍🍗 菠萝炒鸡,美味升级,快来学学怎么炒好吃!
菠萝炒鸡是一道色香味俱佳的菜肴,不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳品,下面就来教大家如何炒出一道美味的菠萝炒++!👩🍳🍳
准备好以下食材:
- 鸡肉:500克
- 菠萝:1个
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉:适量
步骤如下:
鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟,让鸡肉更加入味。🍗🍗
菠萝去皮,切成小块,青红椒洗净,切成小块,葱姜蒜切末备用。🍍🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️🌶️
加入腌制好的鸡肉块,快速翻炒至鸡肉变色。🍗🍗
加入菠萝块和青红椒块,继续翻炒均匀。🍍🌶️
调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀,让鸡肉和菠萝充分吸收调料的味道。🍲🍲
加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟,让鸡肉更加鲜嫩。🍲🍲
焖煮完成后,打开锅盖,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿🌿
这样一道美味的菠萝炒鸡就完成了!🎉🎉
菠萝炒鸡的秘诀在于火候的掌握和调料的搭配,火候不宜过大,以免鸡肉炒老;调料要适量,以免味道过重,快来试试这道菜吧,保证让你食欲大开!🤤🤤