🍲【家常美味】白菜炒腐竹炒肉的做法，简单易学,营养满分！
🌱食材准备：
- 白菜 300克
- 腐竹 100克
- 猪肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟步骤一：白菜处理 将白菜洗净，切成细丝；腐竹提前用温水泡发，切成段；猪肉切成薄片。
🌟步骤二：炒肉片 锅中倒入适量植物油，油热后放入肉片，快速翻炒至肉片变色,加入蒜末和生姜末继续翻炒出香味。
🌟步骤三：加入白菜 将切好的白菜丝放入锅中，与肉片一起翻炒,炒至白菜变软。
🌟步骤四：调味 加入生抽、老抽，适量盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
🌟步骤五：加入腐竹 将泡发好的腐竹段放入锅中,与白菜和肉片一起翻炒均匀。
🌟步骤六：出锅装盘 炒至所有食材都熟透，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 腐竹泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉和料酒,使肉片更加嫩滑。
- 白菜不宜炒得过久,以免变黄变烂。
🎉白菜炒腐竹炒肉，色香味俱全，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌟🍽️
