🍳清炒虾皮鸡蛋,简单美味家常菜🥚
清炒虾皮鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒虾皮鸡蛋的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 虾皮：适量
- 鸡蛋：2个
- 青红椒：适量（可根据个人口味选择）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
让我们开始烹饪吧！🎉
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀,备用。
青红椒洗净切丝,备用。
热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油，放入虾皮，翻炒至虾皮变色,出香味。
将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入青红椒丝,翻炒均匀。
撒上葱花，加入适量盐,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 虾皮在翻炒过程中容易糊锅,所以要控制好火候。
- 鸡蛋液倒入锅中后，不要急于翻炒，待鸡蛋液凝固后再轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
一道美味的清炒虾皮鸡蛋就完成了！🍽️快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
