芹菜炒麻椒怎么炒好吃🍽️
芹菜炒麻椒是一道非常美味的家常菜,既能满足人们的味蕾，又能补充营养，如何炒出美味的芹菜炒麻椒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下炒芹菜炒麻椒的步骤和技巧吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 芹菜：300克
- 麻椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿 炒制步骤：
芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜、葱洗净，切成末，麻椒备用。
热锅凉油,油温五成热时，放入麻椒，翻炒至麻椒香味释放出来。
加入姜末、蒜末、葱末，炒出香味。
放入芹菜段,快速翻炒均匀。
调入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
麻椒的用量根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
炒芹菜时,可以加入少量水，防止菜炒干。
葱花、姜末、蒜末的加入可以增加菜品的香气。
食用时,可以搭配米饭、馒头等主食，美味可口。
😋 这样一道美味的芹菜炒麻椒就完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🎉
