🍲肉丝土豆炒豆芽——家常美味,简单易学！
肉丝土豆炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的肉丝土豆炒豆芽吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 土豆 1个
- 豆芽 100克
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，土豆去皮切成细丝，豆芽洗净备用，青红椒切丝,生姜和大蒜切片备用。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
炒豆芽：锅中倒入适量的食用油，油热后下入豆芽，快速翻炒至豆芽变软,捞出备用。
炒肉丝：锅中留少许油，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，加入姜片和蒜片,继续翻炒出香味。
加入土豆丝：将切好的土豆丝放入锅中，与肉丝一起翻炒,炒至土豆丝表面微黄。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
出锅：将炒好的豆芽重新放入锅中，与肉丝土豆丝一起翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花提香。
🍲【小贴士】
- 肉丝要提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。
- 炒豆芽时火候要大，动作要快,以免豆芽炒老了。
- 土豆丝不宜炒得太久,以免口感变差。
肉丝土豆炒豆芽，色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
