🍲炒水豆腐怎样炒好吃🍲
水豆腐,又称嫩豆腐，口感细腻，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一下，如何将炒水豆腐做得美味可口。
🍳【准备食材】
- 水豆腐一块
- 葱一根
- 蒜几瓣
- 青红椒适量
- 酱油、盐、鸡精、食用油适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将水豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。 2️⃣ 葱切成小段，蒜切成末，青红椒切成丝。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和葱段爆香。 4️⃣ 加入青红椒丝翻炒均匀。 5️⃣ 放入焯好水的水豆腐，加入适量的酱油、盐和鸡精调味。 6️⃣ 翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。 7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】 1️⃣ 焯水时，水开后放入豆腐，焯水时间不宜过长，以免豆腐过于软烂。 2️⃣ 炒豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐炒碎。 3️⃣ 加入酱油时，根据个人口味适量添加，以免过咸。
🍲【 炒水豆腐简单易学，关键在于火候和调料的搭配，通过以上步骤，相信大家都能做出一道美味可口的水豆腐，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美食！🥰
