🌶️ 肉干炒黄瓜条,简单美味家常菜 🥒
肉干炒黄瓜条,一道简单又美味的家常菜,既保留了肉干的香脆口感,又融合了黄瓜的清新爽口,让人食欲大增,下面就来分享一下如何炒出美味的肉干炒黄瓜条吧!
🍲 准备食材:
- 肉干:适量
- 黄瓜:1根
- 蒜末:适量
- 生抽:1汤匙
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 植物油:适量
🌟 炒制步骤:
- 黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成条状,备用。
- 肉干处理:将肉干切成小丁,备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量植物油,加热至5成热。
- 爆香蒜末:加入蒜末,炒香至金黄色。
- 加入肉干:将切好的肉干放入锅中,翻炒至肉干表面微焦。
- 加入黄瓜:将切好的黄瓜条放入锅中,与肉干一起翻炒。
- 调味:加入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
- 出锅装盘:炒至黄瓜变软,肉干熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 肉干最好选择稍微肥一点的,这样炒出来的菜更香。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 美味分享:
肉干炒黄瓜条色泽诱人,口感丰富,既有肉干的香脆,又有黄瓜的爽口,这道菜不仅适合家常晚餐,也是聚会时的佳肴,快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🥳
🎉 小结:
肉干炒黄瓜条是一道简单易学的家常菜,通过简单的炒制步骤,就能做出美味可口的一道菜,快动手试试吧,让生活更加美味!🌟🌿🍽️